সহায়িকা

প্রাণীর মলমূত্র থেকে ব্যাকটেরিয়ার সাহায্যে ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়ায় মূলত মিথেন গ্যাস (বায়োগ্যাস) এবং বিভিন্ন ধরনের জৈব যৌগ (যেমন ল্যাকটিক অ্যাসিড, অ্যাসিটিক অ্যাসিড, ইথানল) উৎপন্ন হয়, যা জৈব পদার্থকে ভেঙে পুষ্টি উপাদান (নাইট্রোজেন, ফসফরাস) পুনরায় প্রকৃতিতে ফিরিয়ে দিতে সাহায্য করে। এটি একটি অ্যানেরোবিক প্রক্রিয়া, যেখানে অক্সিজেনের অভাবে ব্যাকটেরিয়া জৈব পদার্থকে পচিয়ে শক্তি উৎপাদন করে। উৎপন্ন প্রধান উপাদান: মিথেন গ্যাস (\(CH_{4}\)): বায়োগ্যাসের প্রধান উপাদান, যা জ্বালানি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।কার্বন ডাইঅক্সাইড (\(CO_{2}\)): মিথেন গ্যাসের সঙ্গে উৎপন্ন হয়।ল্যাকটিক অ্যাসিড, অ্যাসিটেট, ইথানল: অন্যান্য গাঁজন প্রক্রিয়ায় (যেমন ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন) উৎপন্ন হতে পারে।পুষ্টি উপাদান: নাইট্রোজেন, ফসফরাস ইত্যাদি যা সার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। প্রক্রিয়া: অ্যানেরোবিক হজম: ব্যাকটেরিয়ারা (যেমন ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া) অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে পশুর সার ও অন্যান্য জৈব পদার্থ ভেঙে ফেলে।গ্লাইকোলাইসিস: এই প্রক্রিয়ার প্রথম ধাপ, যেখানে পাইরুভিক অ্যাসিড তৈরি হয়।চূড়ান্ত উৎপাদিত পণ্য: পাইরুভেটকে তখন মিথেন, ল্যাকটিক অ্যাসিড, ইথানল বা অন্যান্য যৌগে রূপান্তরিত করা হয়

---