পৃষ্ঠাটি লোড হচ্ছে . . .
দয়াকরে অপেক্ষা করুন।
"লোডিং সময়" আপনার ইন্টারনেট স্পিড এর উপর নির্ভরশীল।
পৃষ্ঠাটি লোড হচ্ছে . . .
দয়াকরে অপেক্ষা করুন।
"লোডিং সময়" আপনার ইন্টারনেট স্পিড এর উপর নির্ভরশীল।
প্রশ্ন: টেস্টিং সল্ট এর রাসয়নিক নাম কোনটি?
| (ক) মোনসোডিয়াম গ্লুটামেট | (খ) সোডিয়াম বাইকার্বনেট |
| (গ) পটাসিয়াম বাইকার্বনেট | (ঘ) সোডিয়াম মনোগ্লুটামেট |
মোনসোডিয়াম গ্লুটামেট
টেস্টিং সল্ট এর রাসায়নিক নাম হলো মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (Monosodium Glutamate), যা সংক্ষেপে MSG নামে পরিচিত এবং এটি গ্লুটামিক অ্যাসিডের একটি সোডিয়াম লবণ, যা খাবারের স্বাদ ও গন্ধ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।